Traditionelle opskrifter

Opskrift til kogning af kogte papanas

Opskrift til kogning af kogte papanas

Opskrift på forberedelse af papanas

Bland godt med en gaffelost med semulje, 50 g sukker, vanilje og æg. Sættes til side i et par minutter. Kom vand i kog i en stor gryde.

Smelt smørret i en gryde, tilsæt brødkrummerne og steg i ca. 5 minutter, omrøring lejlighedsvis. Når den er klar, fjernes den fra varmen og blandes med det resterende sukker.

Med våde hænder dannes kugler dannet lidt større end en valnød af osteblandingen og lægges på en tallerken.

Når vandet koger tilsættes 1-2 teskefulde romessens og koges med papanas. De behøver ikke at være meget overfyldte, det er bedre at koge i flere omgange. Når papanasene er kogte, hæver de sig til overfladen. Fjern med en spatel og rul det direkte i brødkrummer. Rør gryden let med brødkrummer på alle sider.

Kom dem på fadet og kan serveres pulveriseret med sukker, din yndlingsmarmelade eller chokoladesauce.


Ost kogt med ost & # 8211 videoopskrift

Har du prøvet denne opskrift? Følg mig på @JamilaCuisine eller tag #jamilacuisine!

Opskrift af kogt papanasi det er virkelig vidunderligt. Jeg havde altid hørt om disse papanasi med sød koost, der er kogt, ikke stegt. Vi vidste, at de er lavet specielt til de mindste i diversificering efter et års alder. Af denne grund tænkte jeg på at prøve dem til min lille pige, især da hun for nylig blev et år gammel. Jeg indrømmer, at jeg kan lide det meget stegte papanas. Det er en af ​​de desserter, jeg bestiller meget ofte på restauranten, især da jeg fandt det i næsten alle menuer. I flere år nu har jeg dog kun lavet papanasi derhjemme, fordi jeg kan lide at vide præcis, hvad jeg putter i dem.

Men disse kogte papanasi er lækre, selvom de ikke er stegte. Til min lille pige lavede jeg dem uden sukker og uden brødkrummer, fordi hun stadig ikke må sukker. Du kan dog bruge et naturligt sødemiddel, såsom stevia, agave eller ahornsirup. De er meget gode og sukkerfrie, og de små ved stadig ikke, hvad sukkeret smager, hvis de aldrig har smagt noget med sukker. Op til 2 år er det godt at beskytte dem mod sukker. De vil have tid hele livet til at spise slik. Jeg følger det samme princip for min lille pige, så indtil videre har jeg kun brugt dadelsirup til at forsøde hendes retter.

Det er meget enkelt at lave kogt papanasi. Du skal først og fremmest koost, fed eller magert, alt efter dine præferencer. Derefter blandes sammensætningen med æg, mel og semulje, og til smag sætter jeg citron essens Coseli. Grå er meget vigtig, fordi den svulmer op under madlavningen og gør papanas luftige og lækre. Det er meget vigtigt ikke at putte meget mel i dem, ikke meget mere end den mængde, jeg putter. Du kan tilføje endnu en spiseskefuld eller to, men forme papanas bedre med mel for at forblive luftig. Det er lige så vigtigt at holde papanasi i vandet, med ilden slukket og låget på.

På denne måde får de tid til at svulme godt op og være luftige. Jeg lavede skorpen af ​​brødkrummer brunet i smør, florsukker og vaniljesukker fra Cosel. Jeg tilføjede ikke meget sukker, fordi jeg serverede papanasis med marmelade og fermenteret fløde. Men du kan tilføje mere sukker og kun servere dem med brødkrummer. Jeg foreslår, at du laver en dobbelt portion, fordi de slutter meget hurtigt. Alle vil elske dem, især børnene. Jeg anbefaler, at du spiser dem varme og med stor appetit. Hvis du kan lide friske ostedesserter, inviterer jeg dig til at prøve min opskrift på donuts med ricotta, er lige så vidunderlige.


Den traditionelle opskrift på kogte wallachiske martyrer er måske det mest ventede af mit barn. Han spørger mig ofte, hvorfor jeg ikke gør dem resten af ​​året, og jeg er ked af, at jeg ikke fandt en forklaring. Jeg ved ikke, hvorfor jeg ikke har lyst til at forberede dem midt på sommeren eller vinteren, men fordi det var sådan, jeg arvede vanen med at spise dem først den 9. marts, kunne der være en grund. Invitationen fra Selgros til at forberede traditionelle opskrifter fra det område, vi bor i, eller fra den, vi kommer fra, berører følsomme punkter i min sjæl, og opskriften på kogte wallachiske martyrer minder mig om min barndom, de øjeblikke, hvor jeg var sammen med mine venner fra blokken, hver med sin skål i armene, og spiste med lyst til disse martyrer. Derefter kaldte vores mor os for at tilbyde os de koptiske martyrer, som i Moldova.

Min mor nægtede i mange år at forberede kogte martyrer, så i den første del af min barndom havde jeg 40 Koptiske, luftige og sirupagtige moldaviske martyrer. Meget godt! Dem, der faster, kan prøve opskriften fastende moldoviske martyrer, opskriften, som min mor lavede ret ofte, da hun stod i kø for mælk, æg eller kød.

Da en nabo overbeviste hende om at smage saften fra de kogte martyrer, ændrede tingene sig. Skal jeg fortælle dig, at siden da er disse martyrer kommet i forgrunden? Først laver han dem, lader dem tørre, så den 9. marts har vi en rigtig godbid, for han forbereder begge opskrifter til os.

Jeg spiser begge slags martyrer, men min søn vil kun have dem i saften, og min mand (som aldrig spiste martyrer, før han mødte mig) foretrækker de bagte.

Selvom det virker kompliceret, forsikrer jeg dig om, at det slet ikke er svært at lave martyrer, hvis vi har en speciel form, som vi skærer dem af dejen spredt i et tyndt ark på 2-3 mm. I dets fravær kan vi lave tynde dejstrenge med en længde på 3-4 cm, som formes til en form på 8. Hvis vi sætter børnene til at hjælpe os, så har vi det også sjovt, fordi de elsker at lege med dejen, som om man leger med plasticine.

Martyrerne forbereder og spiser den 9. marts. På denne dag fejrer ortodoksien dagen for de hellige 40 martyrer i Sevasta. Det er en skik, der er bevaret siden gamle ritualer, hvor symboler på ofre blev modelleret af hvedemelsdej, kogt eller bagt, figurer med hellig betydning. Martyrerne (macinicii) symboliserer ofringerne på nytåret, fejret i meget gamle tider ved forårsjævndøgn. Nytåret ville have været fejret selv nu i foråret, hvis i 153 f.Kr. rumænerne ville ikke have gennemført kalenderreformen. Men selv efter flytningen af ​​nytår midt om vinteren er der om foråret stadig skikke og helligdage, der tænker på fornyelsen af ​​kalendertiden.

Betydningen af ​​Babas dage i de dage var, at gravene blev åbnet, og de dødes ånder blev returneret blandt de levende. Således er vanen med at drikke vin fra 40 eller 44 glas forbundet med tanken om rigelige almisser, vigils osv., Som Radu Anton Roman sagde i bogen & # 8220 rumænske retter, vine og skikke & # 8221. Også her læste jeg, at det blev antaget, at vinen drukket på Macinici bliver til blod og arbejdskraft i løbet af året. & # 8221

Jeg ved ikke, om nogen kan drikke 40 glas vin, men jeg ved, at kogte wallachiske martyrer ledsaget af en aromatisk sirup er så gode, at du ikke kan stoppe ved en portion.

Opskriften på kogte wallachiske martyrer, præsenteret nedenfor trin for trin, forfører smagsløgene med aromaer af kanel og appelsin eller lamiae (vælg smagen efter smag eller afhængigt af hvad du har derhjemme) og strukturen af ​​den kogte dej , i kombination med valnødder, er den direkte uimodståelig.

Hvis du brænder for godbidder, bør du prøve denne traditionelle opskrift på kogte wallachiske martyrer.

Jeg efterlader dig opskriften, og jeg inviterer dig til at prøve den. Jeg tror, ​​du vil kunne lide det, og jeg håber, at du vil sende mig billeder af de kogte martyrer i Wallachia, og hvis du deler opskriften, på forhånd tak.

INGREDIENS:

(til 300 stk. & # 8211 ca. 700 g)

Til martyrer har vi brug for:

Til sirup / juice har vi brug for:

skrællet appelsin- eller citronskal

kanelpulver til servering

Vi forbereder ingredienserne til de wallachiske martyrer ved hånden, så alt går hurtigt. Vi sigter melet i en høj, i midten af ​​hvilket vi laver et hul. Tilsæt salt, hæld derefter olien og kom lidt mel på.

Hæld det varme vand let, og begynd derefter at ælte dejen.

Ælt godt i cirka 10 minutter, indtil det er glat og ikke klæber til hænder. Lad dejen hvile i 10 minutter, del den derefter i to stykker og fordel dem en efter en i et tyndt ark på 2-3 mm.

Ved hjælp af en særlig form skærede vi martyrerne. Fordi den traditionelle opskrift på kogte wallachiske martyrer er gammel, lånte jeg fra en kær ven en form, som årene er gået efter.

Hvis vi ikke har denne form, kan vi lave tynde strenge, som vi klipper i en længde på 3-4 cm, derefter forme dem til en form på 8. Vi samler de resterende stykker dej, ælter og ruller dejen ud, der blive skåret. Vi gør dette, indtil vi er færdige med dejen.

Lad det tørre i et par timer, men bedst natten over. Kog vand med en knivspids salt og kanelstænger.

Når vandet koger, sættes martyrerne og lad dem koge over medium varme, indtil de stiger til overfladen (ca. 20 minutter). Smag til og se om de er kogte, tilsæt derefter sukkeret og kog i yderligere 2-3 minutter. Bland ikke for hårdt i gryden for ikke at bryde martyrerne.

Fjern fra varmen, og tilsæt revet appelsinskal (eller revet citronskal) og 2 lag malet valnødder.

Nu er det tid til at beslutte, om de skal spise dem varme eller vente på, at de er afkølet. Jeg kan godt lide begge muligheder.

I skålen tilføjer vi efter smag en ekstra formalet valnød og kanel i form af pulver.

De er så gode, at jeg ikke ved, hvordan nogen kunne modstå foran en skål med kogte wallachiske martyrer.

Hvis du kan lide opskriften og tilberede den, så glem ikke at sende mig et billede. Hvis du deler opskriften, på forhånd tak.


Den fascinerende historie om papanas. Enkle og lækre opskrifter på kogte og stegte papanas

Selvom det er en traditionel rumænsk dessert, papanasii de har deres rødder i det østrig-ungarske imperium, ifølge turismistoric.ro. Og lidt af Danmark. Det vil sige, at den ringformede form stammer fra Danmark, sammensætning og forberedelser deres vin kommer fra det østrig-ungarske imperium.

Legenden siger en skibskaptajn fra Danmark, mens han spiste en doughnut, blev overrasket over en stærk bølge. For således at kunne bruge begge hænder på roret stak han hurtigt donuten i en af ​​rorets eger. Vi ved alle, hvad det viste sig at være: ringdoughnuten, hvortil der med tiden er blevet føjet en kugle.

Læs artiklen yderligere på romaniatv.net

Nyheder om det samme emne

Koncert nr. 3 af Beethoven, på Pitesti Philharmonic

11:05, 04.05.2021 - Koncert nr. 3 af Beethoven, på Pitesti Philharmonic. Som et resultat af faldet i forekomsten under 3 pr. Tusind indbyggere arrangerer Pitești Philharmonic torsdag den 6. maj fra kl. 19.00 en ny koncert med tilskuere, og kun 30% af salens pladser kan besættes. Sammen med institutionens symfoniorkester, & # 8230

Beboere i Timisoara behøver ikke længere at rejse til Serbien særlig ofte for serbiske produkter, fordi de kommer til Timisoara

09:51, 19.04.2021 - Serbiske landbrugsprodukter når butikkerne i en rumænsk kæde, der hovedsagelig opererer i den vestlige del af landet: Arad, Oradea, Timisoara. Dette er muligt efter lange forhandlinger mellem serbiske landmænd, som varede næsten et år. Serbiske landmænd begynder at sælge deres produkter i butikker & # 8230

JYSK åbner i morgen, den 25. marts 2021, butikken inde i Alba Mall i Alba Iulia

19:46, 24.03.2021 - JYSK -butikken inde i Alba Mall, hos den skandinaviske forhandler af møbler, dekorationer og hjemmetekstiler, åbner sine "porte" fra og med i morgen, den 25. marts 2021, kl. 10:00. Butikken inde i Alba Mall, i Alba Iulia, er det andet sted, der åbnes i Alba amt, i Sebeș being & # 8230

Brugte produkter Rumænien registrerede en omsætning på 4 millioner lei i 2020, hvilket steg med 70% i forhold til året før

16:35, 23.03.2021 - Det lokale datterselskab af den hollandske forhandler Used Products, der er specialiseret i at sælge nye og brugte produkter, havde en omsætning på cirka 4 millioner lei i 2020, 70% mere end niveauet rapporteret i det foregående år, på trods af at pandemien havde en negativ indvirkning på & # 8230

Fem milliarder euro i PNRR for jernbanesektoren - Hvad er de foreslåede jernbane- og metroprojekter

15:30, 19.03.2021 - Jernbaneforbindelser til lufthavnen i Brașov og Timișoara, Cluj -metroen, moderniseringen af ​​linjerne Oradea - Cluj og Arad - Caransebeș: disse er de vigtigste projekter, der foreslås inden for jernbanefeltet og i Resilience Plan. Indledende forhandlingsbudget for sektionen & # 8230

Efter Western Alliance kommer Motilor Alliance. Turistprojekt i Tara Motilor for 3 amter

11:01, 11.03.2021 - Alliance of the West, startet af borgmestrene i Cluj-Napoca, Oradea, Timisoara og Arad, har nået sit mål og er ikke længere aktiv. Men der dukker en ny op mellem præsidenterne i CJ fra Alba, Bihor og Cluj, der ønsker at udvikle potentialet

Western Alliance er død. Boc: Jeg var den sidste mohikaner

15:40, 04.03.2021 - Borgmesteren i Cluj, Emil Boc, indrømmer, at Western Alliance er død, efter at borgmesteren i Cluj forblev den eneste af de fire borgmestre, der stiftede Foreningen. Borgmestrene i Arad, Timișoara og Oradea er ikke længere i embedet, og Western Alliance er ikke længere nyttig som valgkøretøj. Borgmester…

Hvordan man rejser på hovedbanelinjerne, og hvor meget hastighed er faldet i forhold til 80'erne og 90'erne

08:10, 24.02.2021 - Ud over de otte jernbanelinjer forbinder yderligere 15 hovedlinjer dem og forbinder landets vigtigste byer med hastigheder, der ganske sjældent overstiger gennemsnittet på 50 km / t. Med Regio-tog er gennemsnitshastighederne 35-40 km / t, og der er få sektioner, hvor & # 8230


Den traditionelle opskrift på kogte wallachiske martyrer er måske det mest ventede af mit barn. Han spørger mig ofte, hvorfor jeg ikke gør dem resten af ​​året, og jeg er ked af, at jeg ikke fandt en forklaring. Jeg ved ikke, hvorfor jeg ikke har lyst til at forberede dem midt på sommeren eller vinteren, men fordi det var sådan, jeg arvede vanen med at spise dem først den 9. marts, kunne der være en grund. Invitationen fra Selgros til at forberede traditionelle opskrifter fra det område, vi bor i, eller fra den, vi kommer fra, berører følsomme punkter i min sjæl, og opskriften på kogte wallachiske martyrer minder mig om min barndom, de øjeblikke, hvor jeg var sammen med mine venner fra blokken, hver med sin skål i armene, og spiste med lyst til disse martyrer. Derefter kaldte vores mor os for at tilbyde os de koptiske martyrer, som i Moldova.

Min mor nægtede i mange år at forberede kogte martyrer, så i den første del af min barndom havde jeg 40 Koptiske, luftige og sirupagtige moldaviske martyrer. Meget godt! Dem, der faster, kan prøve opskriften fastende moldoviske martyrer, opskriften, som min mor lavede ret ofte, da hun stod i kø for mælk, æg eller kød.

Da en nabo overbeviste hende om at smage saften fra de kogte martyrer, ændrede tingene sig. Skal jeg fortælle dig, at siden da er disse martyrer kommet i forgrunden? Først laver han dem, lader dem tørre, så den 9. marts har vi en rigtig godbid, for han forbereder begge opskrifter til os.

Jeg spiser begge slags martyrer, men min søn vil kun have dem i saften, og min mand (som aldrig spiste martyrer, før han mødte mig) foretrækker de bagte.

Selvom det virker kompliceret, forsikrer jeg dig om, at det slet ikke er svært at lave martyrer, hvis vi har en speciel form, som vi skærer dem af dejen spredt i et tyndt ark på 2-3 mm. I dets fravær kan vi lave tynde dejstrenge med en længde på 3-4 cm, som formes til en form på 8. Hvis vi sætter børnene til at hjælpe os, så har vi det også sjovt, fordi de elsker at lege med dejen, som om man leger med plasticine.

Martyrerne forbereder og spiser den 9. marts. På denne dag fejrer ortodoksien dagen for de hellige 40 martyrer i Sevasta. Det er en skik, der er bevaret siden gamle ritualer, hvor symboler på ofre blev modelleret af hvedemelsdej, kogt eller bagt, figurer med hellig betydning. Martyrerne (macinicii) symboliserer ofringerne på nytåret, fejret i meget gamle tider ved forårsjævndøgn. Nytåret ville have været fejret selv nu i foråret, hvis i 153 f.Kr. rumænerne ville ikke have gennemført kalenderreformen. Men selv efter flytningen af ​​nytår midt om vinteren er der om foråret stadig skikke og helligdage, der tænker på fornyelsen af ​​kalendertiden.

Betydningen af ​​Babas dage i de dage var, at gravene blev åbnet, og de dødes ånder blev returneret blandt de levende. Således er vanen med at drikke vin fra 40 eller 44 glas forbundet med tanken om rigelige almisser, vigils osv., Som Radu Anton Roman sagde i bogen & # 8220 rumænske retter, vine og skikke & # 8221. Også her læste jeg, at det blev antaget, at vinen drukket på Macinici bliver til blod og arbejdskraft i løbet af året. & # 8221

Jeg ved ikke, om nogen kan drikke 40 glas vin, men jeg ved, at kogte wallachiske martyrer ledsaget af en aromatisk sirup er så gode, at du ikke kan stoppe ved en portion.

Opskriften på kogte wallachiske martyrer, præsenteret nedenfor trin for trin, forfører smagsløgene med aromaer af kanel og appelsin eller lamiae (vælg smagen efter smag eller afhængigt af hvad du har derhjemme) og strukturen af ​​den kogte dej , i kombination med valnødder, er den direkte uimodståelig.

Hvis du brænder for godbidder, bør du prøve denne traditionelle opskrift på kogte wallachiske martyrer.

Jeg efterlader dig opskriften, og jeg inviterer dig til at prøve den. Jeg tror, ​​du vil kunne lide det, og jeg håber, at du vil sende mig billeder af de kogte martyrer i Wallachia, og hvis du deler opskriften, på forhånd tak.

INGREDIENS:

(til 300 stk. & # 8211 ca. 700 g)

Til martyrer har vi brug for:

Til sirup / juice har vi brug for:

skrællet appelsin- eller citronskal

kanelpulver til servering

Vi forbereder ingredienserne til de wallachiske martyrer ved hånden, så alt går hurtigt. Vi sigter melet i en høj, i midten af ​​hvilket vi laver et hul. Tilsæt salt, hæld derefter olien og kom lidt mel på det.

Hæld det varme vand let, og begynd derefter at ælte dejen.

Ælt godt i cirka 10 minutter, indtil det er glat og ikke klæber til hænder. Lad dejen hvile i 10 minutter, del den derefter i to stykker og fordel dem en efter en i et tyndt ark på 2-3 mm.

Ved hjælp af en særlig form skærede vi martyrerne. Fordi den traditionelle opskrift på kogte wallachiske martyrer er gammel, lånte jeg fra en kær ven en form, som årene er gået efter.

Hvis vi ikke har denne form, kan vi lave tynde strenge, som vi skærer i en længde på 3-4 cm, derefter forme dem til en form på 8. Vi samler de resterende stykker dej, ælter og ruller dejen ud, der blive skåret. Vi gør dette, indtil vi er færdige med dejen.

Lad det tørre i et par timer, men bedst natten over. Kog vand med en knivspids salt og kanelstænger.

Når vandet koger, sættes martyrerne og lad dem koge over medium varme, indtil de stiger til overfladen (ca. 20 minutter). Smag til og se om de er kogte, tilsæt derefter sukkeret og kog i yderligere 2-3 minutter. Bland ikke for hårdt i gryden for ikke at bryde martyrerne.

Fjern fra varmen, og tilsæt revet appelsinskal (eller revet citronskal) og 2 lag malet valnødder.

Nu er det tid til at beslutte, om de skal spise dem varme eller vente på, at de er afkølet. Jeg kan godt lide begge muligheder.

I skålen tilføjer vi efter smag en ekstra formalet valnød og kanel i form af pulver.

De er så gode, at jeg ikke ved, hvordan nogen kunne modstå foran en skål med kogte wallachiske martyrer.

Hvis du kan lide opskriften og tilberede den, så glem ikke at sende mig et billede. Hvis du deler opskriften, på forhånd tak.


Ost kogt med ost & # 8211 videoopskrift

Har du prøvet denne opskrift? Følg mig på @JamilaCuisine eller tag #jamilacuisine!

Opskrift af kogt papanasi det er virkelig vidunderligt. Jeg havde altid hørt om disse papanasi med sød koost, der er kogt, ikke stegt. Vi vidste, at de er lavet specielt til de mindste i diversificering efter et års alder. Af denne grund tænkte jeg på at prøve dem til min lille pige, især da hun for nylig blev et år gammel. Jeg indrømmer, at jeg kan lide det meget stegte papanas. Det er en af ​​de desserter, jeg bestiller meget ofte på restauranten, især da jeg fandt det i næsten alle menuer. I flere år nu har jeg dog kun lavet papanasi derhjemme, fordi jeg kan lide at vide præcis, hvad jeg putter i dem.

Men disse kogte papanasi er lækre, selvom de ikke er stegte. Til min lille pige lavede jeg dem uden sukker og uden brødkrummer, fordi hun stadig ikke må sukker. Du kan dog bruge et naturligt sødemiddel, såsom stevia, agave eller ahornsirup. De er meget gode og sukkerfrie, og de små ved stadig ikke, hvad sukkeret smager, hvis de aldrig har smagt noget med sukker. Op til 2 år er det godt at beskytte dem mod sukker. De vil have tid hele livet til at spise slik. Jeg følger det samme princip for min lille pige, så indtil videre har jeg kun brugt dadelsirup til at forsøde hendes retter.

Det er meget enkelt at lave kogt papanasi. Du skal først og fremmest koost, fed eller magert, alt efter dine præferencer. Derefter blandes sammensætningen med æg, mel og semulje, og til smag sætter jeg citron essens Coseli. Grå er meget vigtig, fordi den vil svulme op under madlavning og vil gøre papanas luftige og lækre. Det er meget vigtigt ikke at putte meget mel i dem, ikke meget mere end den mængde, jeg putter. Du kan tilføje endnu en spiseskefuld eller to, men forme papanas bedre med mel for at forblive luftig. Det er lige så vigtigt at holde papanasi i vandet, med ilden slukket og låget på.

På denne måde får de tid til at svulme godt op og være luftige. Jeg lavede skorpen af ​​brødkrummer brunet i smør, florsukker og vaniljesukker fra Cosel. Jeg tilføjede ikke meget sukker, fordi jeg serverede papanasis med marmelade og fermenteret fløde. Men du kan tilføje mere sukker og kun servere dem med brødkrummer. Jeg foreslår, at du laver en dobbelt portion, fordi de slutter meget hurtigt. Alle vil elske dem, især børnene. Jeg anbefaler, at du spiser dem varme og med stor appetit. Hvis du kan lide friske ostedesserter, inviterer jeg dig til at prøve min opskrift på donuts med ricotta, er lige så vidunderlige.


Ost kogt med ost & # 8211 videoopskrift

Har du prøvet denne opskrift? Følg mig på @JamilaCuisine eller tag #jamilacuisine!

Opskrift af kogt papanasi det er virkelig vidunderligt. Jeg havde altid hørt om disse papanasi med sød koost, der er kogt, ikke stegt. Vi vidste, at de er lavet specielt til de mindste i diversificering efter et års alder. Af denne grund tænkte jeg på at prøve dem til min lille pige, især da hun for nylig blev et år gammel. Jeg indrømmer, at jeg kan lide det meget stegte papanas. Det er en af ​​de desserter, jeg bestiller meget ofte på restauranten, især da jeg fandt det i næsten alle menuer. I flere år nu har jeg dog kun lavet papanasi derhjemme, fordi jeg kan lide at vide præcis, hvad jeg putter i dem.

Men disse kogte papanasi er lækre, selvom de ikke er stegte. Til min lille pige lavede jeg dem uden sukker og uden brødkrummer, fordi hun stadig ikke må sukker. Du kan dog bruge et naturligt sødemiddel, såsom stevia, agave eller ahornsirup. De er meget gode og sukkerfrie, og de små ved stadig ikke, hvad sukkeret smager, hvis de aldrig har smagt noget med sukker. Op til 2 år er det godt at beskytte dem mod sukker. De vil have tid hele livet til at spise slik. Jeg følger det samme princip for min lille pige, så indtil videre har jeg kun brugt dadelsirup til at forsøde hendes retter.

Det er meget enkelt at lave kogt papanasi. Du skal først og fremmest koost, fed eller magert, alt efter dine præferencer. Derefter blandes sammensætningen med æg, mel og semulje, og til smag sætter jeg citron essens Coseli. Grå er meget vigtig, fordi den svulmer op under madlavningen og gør papanas luftige og lækre. Det er meget vigtigt ikke at putte meget mel i dem, ikke meget mere end den mængde, jeg putter. Du kan tilføje endnu en spiseskefuld eller to, men forme papanas bedre med mel for at forblive luftig. Det er lige så vigtigt at holde papanasi i vandet, med ilden slukket og låget på.

På denne måde får de tid til at svulme godt op og være luftige. Jeg lavede skorpen af ​​brødkrummer brunet i smør, florsukker og vaniljesukker fra Cosel. Jeg tilføjede ikke meget sukker, fordi jeg serverede papanasis med marmelade og fermenteret fløde. Men du kan tilføje mere sukker og kun servere dem med brødkrummer. Jeg foreslår, at du laver en dobbelt portion, fordi de slutter meget hurtigt. Alle vil elske dem, især børnene. Jeg anbefaler, at du spiser dem varme og med stor appetit. Hvis du kan lide friske ostedesserter, inviterer jeg dig til at prøve min opskrift på donuts med ricotta, er lige så vidunderlige.


Opskrift på tilberedning af papanas

Opvarm mælken og tilsæt gradvist de 4 spsk semulje, under konstant omrøring. Kog semuljen med mælk, til den bliver meget tyk (ca. 10 minutter). Tag semuljen med mælk af varmen, og tilsæt vaniljesukker, revet citronskal og sukker efter smag under hensyntagen til, at denne semulje må være lidt sødere, for vi skal blande det med hytteost, og så gør vi det ikke ' tilsæt ikke mere. sukker.

Lad semulinen afkøle helt, til den hærder godt. Bland nu semuljen med hytteosten og form kugler af denne sammensætning. Rul papanasii i rasp, tidligere stegt i lidt olie.

Papanas kan serveres som sådan, drysset med pulveriseret sukker eller marmelade af enhver art. De kan serveres dagen efter, fordi de forbliver bløde, de hærder ikke.

Opskrift på tilberedning af papanas med rom

Opskrift til tilberedning af papanas med rom 1. Bland osten med røremaskinen, og tilsæt så semuljen

Opskrift på tilberedning af papanas

Opskrift på desserttilberedning Vi blander osten med sukkeret, ægget og smagen, vi tilsætter mel og semulje.


Opskrift på tilberedning af papanas

Opvarm mælken og tilsæt gradvist de 4 spsk semulje, under konstant omrøring. Kog semuljen med mælk, til den bliver meget tyk (ca. 10 minutter). Tag semuljen med mælk af varmen, og tilsæt vaniljesukker, revet citronskal og sukker efter smag under hensyntagen til, at denne semulje må være lidt sødere, for vi skal blande det med hytteost, og så gør vi det ikke ' tilsæt ikke mere. sukker.

Lad semulinen afkøle helt, til den hærder godt. Bland nu semuljen med hytteosten og form kugler af denne sammensætning. Rul papanasii i rasp, tidligere stegt i lidt olie.

Papanas kan serveres som sådan, drysset med pulveriseret sukker eller marmelade af enhver art. De kan serveres dagen efter, fordi de forbliver bløde, de hærder ikke.

Opskrift på tilberedning af papanas med rom

Opskrift på tilberedning af papanas med rom 1. Bland osten med røremaskinen, og tilsæt derefter semulje

Opskrift på tilberedning af papanas

Opskrift på desserttilberedning Vi blander osten med sukkeret, ægget og smagen, vi tilsætter mel og semulje.


Opskrift på tilberedning af papanas

Opvarm mælken og tilsæt gradvist de 4 spsk semulje, under konstant omrøring. Kog semuljen med mælk, til den bliver meget tyk (ca. 10 minutter). Tag semuljen med mælk af varmen, og tilsæt vaniljesukker, revet citronskal og sukker efter smag under hensyntagen til, at denne semulje må være lidt sødere, for vi skal blande det med hytteost, og så gør vi det ikke ' tilsæt ikke mere. sukker.

Lad semulinen afkøle helt, til den hærder godt. Bland nu semuljen med hytteosten og form kugler af denne sammensætning. Rul papanasii i rasp, tidligere stegt i lidt olie.

Papanas kan serveres som sådan, drysset med pulveriseret sukker eller marmelade af enhver art. De kan serveres dagen efter, fordi de forbliver bløde, de hærder ikke.

Opskrift på tilberedning af papanas med rom

Opskrift på tilberedning af papanas med rom 1. Bland osten med røremaskinen, og tilsæt derefter semulje

Opskrift på tilberedning af papanas

Opskrift på desserttilberedning Vi blander osten med sukkeret, ægget og smagen, vi tilsætter mel og semulje.


Opskrift på tilberedning af papanas

Opvarm mælken og tilsæt gradvist de 4 spsk semulje, under konstant omrøring. Kog semuljen med mælk, til den bliver meget tyk (ca. 10 minutter). Tag semuljen med mælk af varmen, og tilsæt vaniljesukker, revet citronskal og sukker efter smag under hensyntagen til, at denne semulje må være lidt sødere, for vi skal blande det med hytteost, og så gør vi det ikke ' tilsæt ikke mere. sukker.

Lad semulinen afkøle helt, til den hærder godt. Bland nu semuljen med hytteosten og form kugler af denne sammensætning. Rul papanasii i rasp, tidligere stegt i lidt olie.

Papanas kan serveres som sådan, drysset med pulveriseret sukker eller marmelade af enhver art. De kan serveres dagen efter, fordi de forbliver bløde, de hærder ikke.

Opskrift på tilberedning af papanas med rom

Opskrift på tilberedning af papanas med rom 1. Bland osten med røremaskinen, og tilsæt derefter semulje

Opskrift på tilberedning af papanas

Opskrift på desserttilberedning Vi blander osten med sukkeret, ægget og smagen, vi tilsætter mel og semulje.


Video: Тајланд храна - свињска глава вјештине ножа свињетина пржити уз мешање Бангкок Тајланд (Januar 2022).