Traditionelle opskrifter

Dessert møre croissanter med lort

Dessert møre croissanter med lort

Smør ved stuetemperatur blandes med æg, salt, bagepulver, sukker og yoghurt.

Når vi har en homogen blanding, tilsættes mel og æltes en fast fed dej, som vi pakker ind i husholdningsfilm og lader den afkøle i en time.

Shit skæres i stykker.

Tapet to bakker med bagepapir og forvarm ovnen til 180 grader C.

Tag dejen ud af køleskabet, del den derefter i kugler på størrelse med en tennisbold. Hver del af dejen spredes på det meldryssede arbejdsbord, den er delt i 8, vi lægger et stykke lort i bunden af ​​hver del et stykke lort, rul tæt og læg croissanterne i bakkerne.

Bag dem til de er gyldne ved hjælp af ovnens ventilerede bagefunktion.

Vi tager croissanterne ud på en tallerken, og mens de stadig er varme, pulveriserer vi dem med sukker.

God appetit!


Video: Danerolles Croissanter: Lyxa till din helgfrukost! (Januar 2022).