De bedste opskrifter

Brioche kranser med æg

Brioche kranser med æg

Opskrift Brioche kroner med æg af af 19-04-2014 [Opdateret 19-04-2014]

Jeg lavede nogle påskebriocher ved at danne kroner med dejen og pynte alt med farvede sukkerovertrukne chokoladeæg, samt være meget bløde og duftende, de er også meget søde og bestemt påske-tema;) Med disse brioche-kroner Jeg afslutter påskeopskrifterne for dette år, jeg har smagt mange nye ting, jeg er blevet bedre i de gamle, og jeg håber at være sammen med dig ved bordet igen i morgen. I aften spiser vi en familiemiddag med alle napolitanske specialiteter, der tilberedes på hellig lørdag, så fellata, pizza chiena, vender tilbage og min casatiello med mor gær alt sammen ledsaget af friske, brede bønner og pecorino. Jeg overlader dig til dagens opskrift og dine forberedelser, bassiner til alle; ***

Metode

Sådan laves brioche-kroner med æg

dækket med sukker

Læg de to typer mel i en skål, lav et hul i midten og læg sukker, honning, gær og vand og begynd at ælte.

Tilsæt smør og citronskal, og æl dejen, indtil den danner en blød dej

Form en kugle og lad rejse dækket i 2 timer

Tag dejen og del den i 8 stykker, rulle derefter hvert stykke ud for at få cylindre

Sammenflettet to for to og sammenføjet som for at danne en krone

Placer på hver krone af brioche 3 chokoladeæg dækket med sukker, og sæt dem godt

Læg en non-stick pande og lad den hæve i endnu en time

Pensel med lidt mælk, bag den ved 180 ° og kog i 15/20 minutter. tjene


Video: How To Make Perfect Scrambled Eggs - 3 ways. Jamie Oliver (Januar 2022).