Traditionelle opskrifter

Nogen lavede en In-N-Out Burger-tærte med en fransk stegeskorpe og vores arterier eksploderede

 Nogen lavede en In-N-Out Burger-tærte med en fransk stegeskorpe og vores arterier eksploderede

Snackinnovatorer i Foodbeast-køkkenet skabte en In-N-Out 'tærte' lavet af tre burgere og et bjerg pommes frites

Som seriøse madskribenter med upåklageligt raffineret smag godkender vi denne skabelse.

Californierne vil hævde, at der absolut ikke er nogen måde at forbedre en In-N-Out burger og fries yderligere (især når de sladres i Animal Style Sauce), men innovatører på Foodbeast beder om at være forskellige. Se In-N-Out-tærten: en ægte osteagtig og oksefuld monstrositet bestående af tre In-N-Out cheeseburgere og toppet med en sprød fransk yngel "skorpe."

Så hvordan forvandler man en In-N-Out burger til en tærte, som din bedstemor sandsynligvis ville besvime af rædsel ved synet af? Foodbeast-reporter Elie Ayrouth lagde først færdiglavet dej på en tærteform, derefter skyllede den i Animal Style Sauce og et lag pommes frites. Derefter delte han tre burgere i store tern og lagde dem ende til ende.

For at skabe et bindemiddel piskede han en dej med sammenpiskede æg og halvt og halvt ud og hældte det over burgere. Det blev bagt i 30 minutter og derefter taget ud af ovnen for at tilføje - hvad ellers? - et andet lag ost, løg og et bjerg pommes frites for at fuldføre den øverste skorpe.

Se videoen herunder for flere detaljer om, hvordan du selv prøver dette herlige arteriehærdende middel.