Traditionelle opskrifter

Fuldkornskager med æblemos

Fuldkornskager med æblemos

1. Først laver vi puréen ved at lægge æblerne renset for frø og stilke (hvis du vil kan du også skrælle skrællen, men jeg råder dig til ikke at gøre det, fordi det giver en ekstra smag) i en gryde med vand og citronsaft , læg et låg og lad det simre, indtil æblerne blødgør i 5-10 minutter. Vi passerer dem med forfatteren af ​​en lodret mixer og lader dem køle af.

2. Forvarm ovnen til 190 ° C.

3. Til kagedejen blandes 300 g fuldkornshvedemel med resten af ​​de tørre ingredienser, tilsæt derefter æblemos og de våde ingredienser, og sørg for at blande kompositmassen godt og indsæt det resterende fuldkornsmel undervejs .

4. Form en dejcylinder, hvorfra vi skærer 2-3 cm skiver, som vi vil forme i form af kugler.

5. Læg kagerne / kiksene som du vil sige dem i bakken beklædt med bagepapir og flad dem med en gaffel.

6. Sæt bakken i ovnen i 15-20 minutter.

7. Efter at have taget dem ud af ovnen, lad dem afkøle, derefter pulver dem, gerne med kanel eller pulveriseret sukker.


Lignende opskrifter:

And med svampe i Moskva

Ænderopskrift med svampe, paneret med bacon, stegt stuvet i spæk

Andeleverulle

Andeleverulle med svesker, vin og rosiner, krydret med rosmarin og mosaikpeber

Ænderulle med mangochutney

Ænderbrystrulle med mangochutney og rosiner og appelsincouscous

And med svampe og rødvin

Ænderopskrift med svampe og rødvin, tilberedt med røget bacon, løg og hvidløg, krydret med timian og laurbærblad


Fjern æblekernerne og skær dem i små stykker. Forbered marinaden ved at blande æblestykker, solsikkeolie, Kotányi Grill Chop -blandingen og en peberknivspids fra Kotányi.

Brug blandingen til at marinere koteletterne og lad dem trække, indtil de er tilberedt.

Vask kartoflerne godt og kog dem i deres skind. Læg dem derefter i en bakke beklædt med bagepapir og pres dem lidt, til de revner og åbner. Tilsæt masser af olivenolie og rosmarin fra Kotányi, krydr med salt og peber og bag i cirka 25 minutter ved 200 ° C (392 ° F) ved hjælp af den konventionelle ovnindstilling, indtil den er sprød.

Skræl gulerødderne, skær dem derefter i halve (om nødvendigt) og smør dem med olivenolie. Grill i cirka 8-10 minutter, drej ofte. Smag til med salt og peber.

Grill koteletten i cirka 5 minutter på begge sider, tag derefter kødet af grillen og pak det ind i aluminiumsfolie. Lad det hvile i cirka 5 minutter. Smag til med salt efter smag.


Oksesteaks med to æblepynt

Nogle møre og raffinerede grillede oksekødsfileter kan være en ikke så almindelig ret, hvis vi serverer dem med en original og noget udførlig pynt. Hvad med æbler? Vi tilbereder denne frugt på to måder, ledsaget af en karameliseret kartoffelmos.

Forberedelse

For at forberede puréen starter vi med at skrælle kartoflerne og skære dem i tern. Kog dem i kogende saltet vand, indtil de er bløde. Ca. 3 minutter før kartoflerne fjernes, tilsættes 1 skrællet æble og også hakkede kogte kartofler. Dræn og passér med en gaffel, indtil kartoffel og æble er reduceret til en puré. Bland med et par spiseskefulde smør, lidt salt, peber og fløde eller mælk, indtil du får den ønskede tekstur til puréen.

Det resterende par æbler, skær dem i halve, fjern kernen og skær dem i halve måneder. Svits æblet i en gryde med smør på begge sider, til det er gyldenbrunt. Drys med sukker i et par minutter, før æblerne fjernes fra varmen, så de karamelliserer.

Vi får fileterne til at vende og vende i en gryde eller grill med lidt olie og tilsætte salt i sidste øjeblik for at undgå at miste deres juice.

Indholdet i artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik her for at rapportere en fejl.

Hele artiklen: Opskrift »opskrifter» Kødopskrifter » Oksesteaks med to æblepynt


Hovedregler

Den grønne kost indeholder en fast menu, der hovedsageligt består af frugt og grønt. Derudover kan du dagligt spise en portion fjerkræ eller fisk, yoghurt eller frisk ost med fedtfattigt brød og fuldkornsbrød. Hver dag vil du have på menuen, enten til frokost eller middag, grøntsagssuppe eller sur suppe med citronsaft. Du kan tilberede supper fra forskellige kombinationer af grøntsager, så du ikke keder dig. For ekstra smag har du grønt lys på alle urter og krydderier. En halv time før middagen kan du spise en frugt eller en yoghurt. Sukker og alkoholholdige drikkevarer er forbudt.


Ærtepuré

Puree er en glimrende pynt til enhver hovedret. Hvad mere er, det er meget let at gøre og kræver ikke meget opmærksomhed. Det er nærende, velsmagende, meget duftende og attraktivt på grund af den levende farve, som ærten giver.

At spise ærter har mange fordele for kroppens sundhed. Den indeholder en stor mængde protein og fibre, essentielle vitaminer og mineraler og meget lidt fedt. Blandt de vigtigste fordele ved at spise ærter: det styrker immunsystemet, muskler og knogler, hjælper fordøjelsen, forhindrer for tidlig ældning.

INGREDIENS:

  • 350 g ærter
  • 2 mellemstore kartofler
  • 2 skiver selleri
  • 1 spsk citronsaft
  • salt

FORBEREDELSESMÅDE:

1. Skræl grøntsagerne, skær dem i tern og kog dem i saltet vand.

2. Når de er kogte, sigt vandet (vi kan beholde en kop vand, hvori de kogte grøntsagerne til senere). Bland med en lodret mixer indtil det bliver som en tyk creme. For at være mere cremet kan vi putte noget af vandet fra grøntsagerne og blande. Smag og match saltærtepuréen og smag til med lidt grøn persille!


Ubagt chokolade "slik"

Ingrediens:

En moden banan, pureret

1/2 kop skummetmælk

1/2 kop jordnøddesmør

En teskefuld vaniljeekstrakt

Forberedelse:Kom alle ingredienserne, undtagen vanilje og havre, i en gryde og lad dem koge ved middel varme under konstant omrøring. Lad blandingen koge i 1 minut, fjern den fra varmen og lad den køle lidt af. Tilsæt vanilje og havregryn og bland godt. Læg lidt af sammensætningen på en bageplade, lad dem derefter afkøle til stuetemperatur.


Sådan tilberedes svinemørbrad

  1. Først og fremmest skal svinemørbraden blive i marinaden i et par timer i køleskabet eller natten over.
  2. Bland alle ingredienserne og smør musklen med den resulterende blanding, og kom den derefter i en skål i køleskabet. Du kan bruge de krydderier, du foretrækker.
  3. Før musklen tilberedes, lad den stå ved stuetemperatur i 30 minutter!
  4. Steg musklen i en non-stick pande, indtil den giver den en kobberfarve og danner en sprød skorpe.
  5. Når musklen er godt brunet på alle sider, sættes den i en gryde i den forvarmede ovn ved 180 grader i 20 minutter!

Det bliver en meget skrøbelig og velsmagende muskel!


Tips til sund madlavning til babyer

Når jeg går på indkøb

  • Køb kun frisk frugt og grønt. Prøv at bruge dem inden for maksimalt tre dage efter købet for ikke at miste deres gavnlige egenskaber.
  • Vælg magert kød. En god måde at tilberede sunde måltider til din baby på er at købe magert kød for at forhindre overdreven fedtindtagelse. Fjern eventuelt fedtstoffet, inden kødet tilberedes. Kontakt din børnelæge for at finde ud af, hvad der er de bedste muligheder og mængder for din baby.
  • I stedet, hvis du vælger babypuré, glem ikke at bruge blødt kød, der er skåret i små stykker. Glem ikke at tale med din børnelæge om de fødevarer, du planlægger at bruge for at få nyttige råd.

Når du laver mad

  • Glem ikke at vaske frugt og grønt meget godt, rengør hele tiden arbejdsfladen og brug de vaskede redskaber til hver mad. Det er vigtigt at forhindre krydskontaminering af mad.
  • Reducer brugen af ​​salt, når du laver mad. Mængden af ​​salt, du bruger, bør holdes på et minimum for at forhindre skader på din babys nyrer. Indtil et års alder bør barnets saltindtag ikke overstige 1 gram om dagen. Børn kan indtage op til 2 gram salt dagligt fra de er 3 år.
  • Vælg olivenolie i stedet for andre fedtstoffer. Olivenolie indeholder enkeltumættede fedtsyrer, flerumættede fedtsyrer og vitamin E. Forbrug af ekstra jomfru olivenolie anbefales også i små doser i begyndelsen af ​​diversificeringsperioden.
  • Du kan bruge olivenolie til kogning, bagning og stegning (så længe du bruger en minimumsmængde fedt).

Andre vigtige tips

  • Brug suppe. Grøntsagssuppe er fantastisk til madlavning af ris eller andre kornprodukter, f.eks. Quinoa. Suppe kan give korn en anden smag.
  • Tilsæt mælk til puréen. Børns grøntsagsmos kan være for tyk. Derfor kan du tilføje vand eller mælk for at gøre det blødere. Du kan bruge mælken, som barnet normalt drikker, og endda modermælk.
  • Frys mad, du ikke bruger. En god idé er at fryse små portioner mad til at give dit barn senere.

3 OPLYSNINGER OM VÆGT TAB, anbefalet af ernæringsekspert Dr. Waerland

Dr. Are Waerland og hans kone Ebba var to berømte ernæringseksperter der drev en klinik i Sverige. De var af den opfattelse, at a Syg krop kan helbredes ved at genoprette sin biologiske rytme til normendet.

Dr. Waerland han led selv af mange sundhedsmæssige problemer i barndommen og ungdommen: hovedpine, dårlig hukommelse, forkølelse, kronisk mavebesvær og forstoppelse.

På grund af en alvorlig mavesygdom, måtte han opgive sine studier i filosofi og studere medicin.

Inspireret af en bog skrevet af Alexander Haig og Hunza -folks kost, blev det til vegetar. Hans symptomer forsvandt på tre år, og succesen blev tilskrevet den rå kost.

Han arbejdede i flere år i London med forskere og udførte eksperimenter inden for ernæringsmedicin.

Hans kone var også meget syg. Han tilbragte sine første 40 år på hospitaler og senatorer. I 1940 læste han en bog skrevet af Waerland, og efter hans anbefalinger genvandt han gradvist sit helbred.

Hun mødte ham i 1944, og de giftede sig to år senere. De åbnede det første sanatorium i Sverige i 1950 og skabte et afgiftningskost baseret på alkaliserende fødevarer.

Selvom det oprindeligt blev betragtet mere som en sygdomsforebyggende foranstaltning, har det i praksis vist sig at være effektivt for patienter. Waerland -afgiftnings- og alkaliseringsdietten er blevet anvendt med succes i 40 klinikker, der har åbnet i Europa.

Dr. Waerland var af den opfattelse, at spise kød, fisk og æg fører til kræft og mange andre sygdomme, fordi disse fødevarer producerer surhed i kroppen og putrefaktive bakterier.

Diætist Waerland anbefalede, at hans patienter startede dagen med en let, fordøjelig morgenmad, for at stimulere eliminering toksiner akkumuleret i blodet. For meget masse i de tidlige morgentimer kan påvirke tarmtransit og afbryde eliminering.

• 1 spiseskefuld organisk fuldkorn (hvede, havre, rug, byg, hirse)
• 2 spsk hvedeklid
• 2 spsk rosiner
• 300 ml vand

Kornene groft formales. Kom i en gryde og tilsæt de malede korn, hvedeklid og rosiner.

Sæt gryden på ilden og lad den koge i cirka 5-10 minutter. Fjern gryden fra varmen, læg et håndklæde ovenpå og lad den hvile i 3-4 timer, så kornene blødgøres.

Hvis de ikke kogte godt, lad dem stå på bålet. Korn, der ikke er blevet helt kogt, kan forårsage tarmproblemer.

Den opnåede grød serveres varm som sådan eller med æblemos eller anden kogt frugt. Sukker bruges slet ikke i Waerland -kosten. Du kan muligvis bruge honning.

• 250 ml rå borscht
• 1 spsk hørfrø
• 1 spsk hvedeklid

Denne opskrift henviser ikke til en traditionel borscht, tilberedt ved kogning. Det er en rå opskrift, der indebærer blødning af frø og klid i den rå borscht.

Lad det trække natten over i køleskabet. Den næste dag opvarmes den opnåede drink til kropstemperatur og indtages med frø og klid.

Excelsior borscht neutraliserer surt affald, stimulerer eliminering af toksiner og hjælper med at normalisere intestinal transit.

• 2 kartofler
• 230 g gulerødder
• 230 g rødbeder
• 230 g selleri med blade
• 1 løg
• greener
• 1 1,5 liter vand

Vask alle grøntsager godt. Hvis de er fra din egen have eller fra en sikker kilde, skal du ikke skrælle dem, fordi den indeholder mange mineraler, der er udvundet fra jorden.

Kom alle grøntsagerne i en stor gryde. Tilsæt nok vand til at dække dem. Når det begynder at koge, lægges låg på og lad grøntsagerne simre i en time. Sigt og drik kun væsken.

Borschten kan opbevares i køleskab i højst 2 dage. Grøntsager kan moses og spises som en puré, med finthakket grøn persille.

1. Detox -specialisten, Waerland Alkaline Detox Diet Plan: https://thedetoxspecialist.com/blog/detox/the-waerland-alkaline-detox-diet-plan/

2. Naturmedicin, Månedens pioner & # 8211 Dr. Are Waerland (1876-1955), Faimos for Waerland-metoden: http://www.naturalmedicine.co.za/index.php?option=com_content&view=article&id=12828:pioneer-of-the-month-dr-are-waerland-1876-1955-famous-for-the-waerland -metode & ampcatid = 1838: regelmæssig

* Rådene og eventuelle sundhedsoplysninger, der er tilgængelige på dette websted, er til informationsformål, erstatter ikke lægens anbefaling. Hvis du lider af kroniske sygdomme eller følger medicin, anbefaler vi, at du konsulterer din læge, før du starter en kur eller en naturlig behandling for at undgå interaktion. Ved at udsætte eller afbryde klassiske medicinske behandlinger kan du bringe dit helbred i fare.


Video: Bagte havregrøds muffins med æble, blåbær og mandler (Januar 2022).