Traditionelle opskrifter

Kålsuppe med røget

Kålsuppe med røget

Kødet skæres i små stykker og koges og kasseres.

Bring vand i kog.

Hak kålen fint og gnid med lidt salt.

Når vandet koger tilsættes kål og tomatsovs og lad det koge i cirka 30 minutter (afhængigt af kålen).



Transsylvansk røget kålsuppe

Hvidkål, frisk, vi kan lide mere end sur, vi kan lide svinekød røget, så vi forberedte en lækker Transylvanian kål suppe opskrift med røget.

Vi drager fuld fordel af hvidkål, nu i sin sæson, og vi tilbereder det ret ofte.

Begge muligheder er meget velsmagende, især serveret med varm peber og hjemmebagt brød.

Og hvis vi tilføjer en spiseskefuld fløde, har vi ikke brug for andet ved bordet.

Vi kan mere lide surkål til sarmale og salat. Men i den kolde årstid forbereder vi det også med jumari eller hærdet i faste.

* Husk, at jeg venter på dig hver dag facebook side af bloggen med mange opskrifter, nye ideer og mange andre nyheder.

* Du kan også tilmelde dig Opskrifter gruppe af alle slags. Der vil du kunne uploade dine fotos med retter fra bloggen. Vi vil kunne diskutere menuer, madopskrifter og meget mere.