Traditionelle opskrifter

Trykkoger BBQ kyllingfyldte søde kartofler

Trykkoger BBQ kyllingfyldte søde kartofler

Grillet kylling og søde kartofler i trykkogeren: den perfekte kombination til en middag hver uge. Alt koges i en gryde - inklusive grillsaucen!

Fotokredit: Coco Morante

Søde kartofler ser ud til at tage evigt, når de bages i ovnen, men ikke sådan når du bruger en elektrisk trykkoger! Jeg pisker altid Instant Pot ud, når jeg hurtigt vil have søde kartofler - det er min foretrukne måde at tilberede dem på nu, da de altid kommer fugtige og møre ud - aldrig brændt.

Disse BBQ kyllingfyldte søde kartofler er et måltid for sig selv. De er fyldt med mør, strimlet grillkylling og derefter toppet med fedtet, smeltet ost. Denne alt-i-en Instant Pot-ret er en af ​​mine slam-dunk-middage, og de enkeltstående serveringsrester er også så nemme at pakke til frokost.

HURTIG UGENNATSMIDDAG I ØJeblikkelig gryde

Jeg elsker at lave denne ret i en elektrisk trykkoger af et par grunde:

  • Det er meget hurtigere end at bruge ovnen - cirka halvdelen af ​​tiden.
  • Alt koger på samme tid - kyllingen og søde kartofler
  • Jeg kan lave en sidesalat (eller bare slappe af), mens den gør sit godt - trykkogerens alarm fortæller mig, når den er færdig, og den kommer perfekt ud hver gang.

Ny på Instant Pot? Tjek vores indlæg Sådan bruges en instant pot: En førstegangsvejledning.

HVORDAN LAGER DU ALT I EN Gryde?

Denne opskrift gør brug af et ekstra tilbehør - et højt metal dampstativ. Sådan koger du kyllingen og de søde kartofler på samme tid.

Mens kyllingen koger i bunden af ​​gryden, sidder de søde kartofler på dampristen og koger lige ovenpå.

SOM SØDE POTATOER AT KØB

Denne opskrift er afhængig af at bruge enkelt servering søde kartofler. De er lidt mindre, end du normalt køber - de skal være omkring 4 1/2 til 6 ounces hver. Dette er den størrelse, der sædvanligvis findes i poser i købmandsforretningens sektion i stedet for at blive solgt løst.

Hvis du bruger større søde kartofler, vil du ikke kunne passe seks af dem oven på dampreolen; dog kan du simpelthen bruge færre søde kartofler og øge tilberedningstiden, hvis du vil. Store (8 til 10 ounce) dem tager 12 til 15 minutter at tilberede.

GØR EN HURTIGT TRYKFRIGIVELSE

For at undgå at tilberede dine søde kartofler for meget, vil du helt sikkert gerne udføre en hurtig trykudløsning lige når trykkogeprogrammet slutter.

De søde kartofler har brug for kun 10 minutter under pres, og hvis de bliver i gryden i yderligere ti minutter, før de slipper trykket, bliver de for grødet. Det er fordi, når alarmen går, er der stadig meget varme og tryk opbygget i gryden, så madvarer fortsætter med at koge, indtil trykket er helt frigivet.

Du kan efterlade alt i gryden i indstillingen "Hold varm" efter tilberedning, hvis du har brug for det, men du skal stadig lave en hurtig trykudløsning.

Bare rolig, hvis skindene splittes! Du vil måske opleve, at skindene på de søde kartofler splittes under tilberedningen - det er helt normalt for trykkogning, og de vil stadig være lækre! Skindene på trykkogte kartofler (både søde og almindelige sorter) vil være bløde, snarere end sprøde.

SÅDAN OPBEVARES OG FRYSES

De resterende fyldte søde kartofler opbevares i køleskabet i 3 til 4 dage. Du kan lave dem til aftensmad en nat og derefter varme dem op til frokost i et par dage mere. De tager 2 til 3 minutter at varme op i mikrobølgeovnen.

Du vil måske afsætte ostetoppen, hvis du ved, at du vil opvarme de søde kartofler - det har en tendens til at blive sej og sej, når søde kartofler og kylling er opvarmet.

Hvis du vil, kan du også fryse kyllingefyldet separat-Del bare dem ud i silikone muffinforme eller mini -brødforme. De enkelte portioner optø meget hurtigere, og du kan varme op så mange, som du vil på én gang.

VIL du have flere INSTANT Grydehønsopskrifter?

  • Instant Pot White Chicken Chili
  • Sådan koges kylling i trykkogeren
  • Instant Pot Shredded Chicken Taco Kød
  • Instant Pot Chicken Salat Wraps
  • Øjeblikkelig gryde med kylling og ris

Trykkoger BBQ kyllingfyldte søde kartofler Opskrift

Hvis du laver denne opskrift i en 8-quart trykkoger, øg vandet til 1 kop.

Instruktioner til komfurstrykkoger: Reducer tilberedningstiden under tryk til 8 minutter, og følg resten af ​​opskriften som skrevet. Forskellige komfurskoger vil variere i højden - sørg for, at dampstativet og søde kartofler passer ind i gryden, inden du fortsætter.

Instruktioner til komfur: Damp de søde kartofler i en dampkande i cirka 20 minutter, eller indtil du kan gennembore dem med en gaffel. Mens kartoflerne damper, koges kyllingen separat i en gryde, svitses ved middelvarme som i opskriften herunder, og løg og hvidløg svitses, panden afglases med vand (øget til 1 kop), kyllingen tilsættes igen, og simre, tildækket, i 15 minutter, eller indtil kyllingen er helt kogt. Strim kyllingen, reducer madlavningsvæsken i gryden med grillsovs, til den er tyknet, tilsæt derefter kyllingen tilbage og rør den sammen. Fortsæt med fyldet og broileringstrinnene som skrevet.

Ingredienser

Til kyllingen:

  • 1 1/2 pund udbenede kyllingebryst uden hud (hvis de er mere end 8 ounces, skær dem i halve)
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk stødt sort peber
  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 1 mellemgult løg, skåret i skiver
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 6 (4 1/2 til 6 ounces hver) søde kartofler
  • 1/2 kop vand
  • 1/2 kop grillsauce (hjemmelavet eller dit yndlingsmærke)

Til toppings:

  • 3/4 kop revet ost (cheddar, Monterey Jack eller en blanding)
  • 2 spsk hakket frisk koriander
  • 2 grønne løg, skåret i tynde skiver

Metode

1 Steg kyllingen: Smag kyllingebrystene til med salt og peber.

Vælg Sauté -indstillingen på din elektriske trykkoger, og varm olien i 3 minutter, indtil den skinner. Sænk kyllingebrystene i en gryde med en tang og svits dem i 3 minutter pr. Side (i alt 6 minutter), til de er let brunede. Overfør kyllingen til et fad.

2 Kog løg og hvidløg: Tilsæt løget i gryden og svits i cirka 2 minutter, indtil det begynder at blive blødt. Tilsæt hvidløg og sauter yderligere 30 sekunder eller deromkring, bare indtil det ikke længere er råt.

3 Saml alt i trykkogeren: Tilsæt vandet, og brug en træske til at skubbe eventuelle brune stykker af bunden af ​​gryden. Tilsæt kyllingen tilbage til gryden, put den sammen med løg og hvidløg.

Sænk et højt metaldampstativ ned i trykkogeren, og sørg for, at alle benene rører bunden af ​​gryden. Arranger de søde kartofler oven på risten i et enkelt lag.

4 Tryk kog kartofler og kylling under pres: Fastgør låget på din trykkoger i dens tætningsposition. Annuller Sauté -programmet, og vælg derefter programmet Manuel eller trykkogning i 10 minutter ved højt tryk. (Det vil tage cirka 10 minutter for gryden at komme op på tryk, før tilberedningsprogrammet begynder.)

Mens opskriften koger, beklæd en plade med folie og sæt den til side.

5 Slip trykket: Så snart madlavningsprogrammet slutter, skal du udføre en hurtig trykudløsning ved at flytte trykudløseren til udluftningspositionen og frigive dampen. (På dette tidspunkt kan trykkogeren stå på indstillingen "Varm" i op til 10 timer.)

Brug en tang til forsigtigt at overføre de søde kartofler til den folieforede plade. Fjern kyllingen til et skærebræt eller fad.

6 Lav grillsovsen: Rør grillsaucen i med væsken og løg i gryden. Annuller Keep Warm -programmet, vælg Sauté -indstillingen, og lad blandingen koge og reducere i 8 til 10 minutter, under omrøring lejlighedsvis, indtil den er tyk og glat (timingen vil variere lidt afhængigt af, hvor meget sukker der er i din grillsauce).

7 Mens saucen reducerer, skal du bruge et par gafler til at rive kyllingen.

8 Bland kyllingen med BBQ -saucen: Sluk Sauté -programmet. Tilsæt kyllingen tilbage til gryden og rør den sammen.

9 Fyld kartoflerne og broil: (Du kan springe dette trin over, hvis du vil. Alt er allerede tilberedt - det er bare for at få osten boblende og brunet.)

Opvarm din slagtekylling til høj med et stativ placeret et par centimeter under varmeelementet.

Del søde kartofler i to på langs, og fyld dem derefter med kyllingeblandingen. Top hver sød kartoffel med to spiseskefulde revet ost.

Broil i 2 til 3 minutter, indtil osten er boblende og begynder at brune på pletter. Fjern fra ovnen, drys derefter med koriander og grønne løg. Serveres varmt.

Resterne opbevares i 3 til 4 dage og kan opvarmes i mikrobølgeovnen.

Hej! Alle fotos og indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug venligst ikke vores fotos uden forudgående skriftlig tilladelse. Tak skal du have!


BBQ Pulled Chicken Fyldt Sød Kartoffel (Instant Pot)

Jeg hedder Kevin. Mit liv ændrede sig, da jeg indså, at sund livsstil virkelig er en livslang rejse, hovedsageligt vundet ved at have en velafbalanceret kost og nyde passende træning. Ved at eksperimentere i køkkenet og åbent dele mine måltider lærte jeg, at sund kost ikke er kedeligt, og at jeg ved at foretage et par justeringer kunne designe en diæt, der kunne hjælpe mig med at nå mine personlige fitnessmål. Vores kroppe er bygget i køkkenet og skulptureret i gymnastiksalen.


Tidsbesparende tips

Dette er ikke kun en Whole30 Buffalo Chicken -opskrift, der går fra ingredienser til mave i under 20 minutter, men det er helt vildt lækkert !! Endnu vigtigere, jeg er ved at lære dig noget, der vil spare dig SÅ meget tid. De er toppet med ranch, hakket selleri og frisk persille, og der er ikke noget kedeligt ved dette måltid, venner!

Hvis du har en Instant Pot, skal du stoppe, uanset hvad du gør.
Denne opskrift vil ændre dit liv, så jeg vil gå videre og anbefale, at du læser hele dette indlæg.


Det første trin i at lave BBQ kyllingfyldte bagte søde kartofler er ved at lave grillkyllingen. Jeg sprøjtede en 9 吉-tommers bradepande med nonstick-madlavningsspray og lagde 3 kyllingebryst indeni.

Dernæst hældte jeg på min yndlings BBQ -sauce, som er Stubb's Sticky Sweet Sauce. Jeg elsker, at denne sauce bare har et par enkle ingredienser og har en fantastisk smag. Du kan bruge enhver BBQ sauce, din familie foretrækker.

Jeg bagte min kylling ved 375 grader F. i 25-30 minutter, eller indtil den var gennemstegt.

Efter kyllingen var færdig med at tilberede, strimlede jeg den, men du kunne også skære den i tern, hvis du foretrækker det. Hvis du mangler tid, kan du nemt bruge revet rotisserie kylling og smide den i BBQ sauce, og du er god til at gå.

Følg instruktionerne ovenfor for at bage søde kartofler. Når de er bagt, fjernes de fra ovnen og skæres i midten. Fyld midten af ​​hver bagt sød kartoffel med grillkylling.

Top den fyldte kartoffel med strimlet mozzarellaost, rødløg i tern og koriander. Sæt gryden tilbage i ovnen og steg på høj i 2-3 minutter, eller indtil osten er smeltet.

Ser de ikke fantastiske ud? De var ikke kun så lækre, men de er også ret sunde. Hver kartoffel har cirka 350 kalorier og 18 gram protein, så du forbliver mæt og tilfreds.

Disse fyldte søde kartofler har al smagen af ​​BBQ Chicken Pizza og selv mine kræsne spisere elskede dem. De fungerer også godt som rester. Jeg skovlede simpelthen indersiden af ​​min resterende nedkølede kartoffel ud på en tallerken og mikrobølgede den i et minut eller deromkring.


Annuller svar

Oversigt over fortrolige oplysninger

Nødvendige cookies er helt afgørende for, at webstedet fungerer korrekt. Denne kategori indeholder kun cookies, der sikrer grundlæggende funktioner og sikkerhedsfunktioner på webstedet. Disse cookies gemmer ingen personlige oplysninger.

Eventuelle cookies, der muligvis ikke er særlig nødvendige for, at webstedet fungerer og bruges specifikt til at indsamle brugerens personlige data via analyser, annoncer, andet indlejret indhold, betegnes som ikke-nødvendige cookies. Det er obligatorisk at skaffe brugerens samtykke, før disse cookies køres på dit websted.


Hele 30 BBQ kylling søde kartofler

Jeg elsker denne opskrift af mange grunde, men især fordi den føles som komfortmad og stadig er Whole30 -kompatibel! Ved at bytte traditionel sukkerfyldt grillsauce ud med et Whole30-kompatibelt mærke (eller hjemmelavet) får du den samme store smag uden unødvendige tomme kalorier. Grillsauce er en af ​​de varer, der er en nem bytte, når man introducerer en ren spisestil. Tjek dine etiketter, så mange af vores købte krydderier er fulde af sukker og konserveringsmidler og kan let udskiftes med renere versioner. Jeg elsker især Trives på markedet til rene, hele 30 godkendte saucer, dressinger og krydderier.


Grillkylling fyldte søde kartofler

Disse grillkyllingfyldte søde kartofler er sindssygt lækre! Jeg har spist dem hver dag i den sidste uge, og jeg er ikke engang tæt på at blive træt af dem, og jeg ved bare, at du også kommer til at elske dem!

Min nye Instant Pot har været fantastisk, men indtil nu havde jeg kun brugt den til at lave knoglebouillon. Det tager kun et par timer at lave et parti knoglebouillon (kontra 24-48 timer i en slow cooker), så det er overflødigt at sige selv til den brug alene, det er så værd at få et. Jeg lavede den strimlede kylling i min Instant Pot på bare 20 minutter! Bare rolig, hvis du ikke ejer en endnu, jeg har også inkluderet anvisninger til fremstilling af den strimlede kylling i din slow cooker også! Du kan altid bruge rester af hakket kylling, hvis du foretrækker det, der er nemmest for dig.

Du har held og lykke, hvis du allerede har købt min e -bog, Få Sauced, da opskriften på grillsovs er i den! Både Sweet Barbecue Sauce og Spicy & amp Smoky Barbecue Sauce tager kun et par minutter at lave, og er også hele 30 kompatible! Min e -bog indeholder 33 sauceopskrifter (38 med variationerne), og det er det, der gør paleo så let og bæredygtigt for mig! Hvis du ikke har bemærket det endnu, vil jeg ofte dele opskrifter, der indeholder saucer fra min e -bog for at vise dig, hvor lækre de er, når de er parret med forskellige måltider, og for at give dig sjove og nye måder at bruge dem på! Hvis du ikke har fået fat i en kopi endnu, er det tid!

Vidste du, at jeg lige har startet en virksomhedens Facebook -side? Jeg er blevet spurgt af så mange af jer herinde, om jeg har en Facebook -side, så jeg fik endelig offentliggjort en i sidste uge! Du kan finde min side HER, og jeg ville sætte stor pris på, hvis du gav den et "like! ”

Jeg håber du nyder denne opskrift på mine grillkyllingfyldte søde kartofler!


BBQ kyllingfyldte søde kartofler

Dette måltid bruger noget, vi gerne kalder "planlagte overs." Planlagt overs eller planlægning af rester i din ugentlige menu kan ikke kun spare dig tid, men også hjælpe dig med at undgå at spilde mad. Denne opskrift benytter rester af kylling, men du kan bytte i andet magert kød som hakket oksekød eller kalkun. Top med dine foretrukne toppings, og du får et farverigt måltid, der tilfredsstiller selv de mest spiser. Dette måltid får dig til at ønske, at du havde rester af dine rester.

Ingredienser

4 mellemstore søde kartofler
½ lb. Kyllingebryst, kogt
¼ c. grillsauce
½ c. cheddarost, strimlet
¼ c. rødløg, i tern
¼ c. frisk koriander

Rutevejledning

Kog søde kartofler ved hjælp af en af ​​følgende metoder:

  • Mikrobølgeovn - Prik søde kartofler med en gaffel. Læg det i en mikrobølgeovn, der er sikker til mikrobølgeovn, og mikrobølgeovn på høj i 8-10 minutter eller indtil gaffel er mør.
  • Multi -komfur - 1 kop vand i bunden. Prik søde kartofler med en gaffel. Læg på trivet i gryden. Lås dækslet på plads, og indstil udluftningen til lukket. Manuel indstilling i 15 minutter eller indtil gaffel er mør.
  • Ovn - Pierce søde kartofler med en gaffel. Læg i et ovnfast fad. Bages 400 F i 50 minutter eller indtil gaffel er mør.

Kog eller genopvarm kylling til 165 F. Strim kylling og tilsæt i barbecue sauce. Bland indtil kyllingen er belagt. Top hver sød kartoffel med en fjerdedel af kylling, ost, løg og koriander.

Gør fire portioner. Hver portion har 270 kalorier, 6 g fedt, 18 g protein, 34 g kulhydrat, 4 g fiber og 360 mg natrium.

Denne opskrift er en del af Social Eats Project. For at lære mere om det, gå her.


  • 4 mellemstore russet kartofler
  • 2 kopper strimlet, kogt kyllingebryst
  • ½ kop lavnatrium kylling bouillon
  • 1 ½ spsk smør
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk hakket peber
  • ⅓ kop revet cheddarost
  • ¼ kop creme fraiche
  • ¼ kop grillsauce
  • ¼ kop hakkede spidskål

Hul kartoflerne igennem med en gaffel. Placer i mikrobølgeovnen og kog på medium, drej en eller to gange, indtil de er bløde, cirka 20 minutter. (Alternativt bages kartofler ved 425 grader F til de er møre, cirka 45 minutter.) Overfør til et rent skærebræt og lad det køle lidt af.

Forvarm ovnen til 425 grader F.

Varm kylling og bouillon i en lille gryde over medium varme, til de er varme. Holde varm.

Hold hver kartoffel med et køkkenrulle for at beskytte dine hænder, skær et stykke på langs for at åbne kartoflen, men skær ikke hele vejen igennem. Klem enderne for at afsløre kødet. Fordel smør, salt og peber blandt kartoflerne, skrab med en gaffel for at inkorporere smørret.

Top kartoflerne med kyllingeblandingen og drys med Cheddar. Læg på en rimmet bageplade.

Bag indtil osten er smeltet, 3 til 4 minutter. Server kartoflerne toppet med creme fraiche, grillsauce og spidskål.


Opskriftsoversigt

  • 2 store søde kartofler
  • ¼ tsk salt, eller efter smag
  • ½ kop mørkt brunt sukker
  • ½ tsk stødt kanel
  • ¼ tsk stødt muskatnød
  • 1 kop appelsinsaft
  • 2 spsk smør, skåret i stykker

Skræl og skær søde kartofler i to på langs, og skær derefter hver halvdel i 1/4-tommers skiver. Læg skiverne i trykkogerens dampkurv. Drys skiver med salt.

Kombiner brunt sukker, kanel og muskatnød i en lille skål. Bland godt.

Hæld appelsinsaft i komfuret (se redaktørens note nedenfor). Læg nålen og dampkurven med de søde kartofler i gryden. Drys kartoflerne med brun farinblanding. Læg smørstykker ovenpå.

Lås låget på plads, og bring komfuret op til fuldt tryk (15 pounds per square inch) ved høj varme. Når trykket er nået, reduceres varmen til lav og koges i 7 minutter.

Slip hurtigt trykket ved hjælp af den metode, der anbefales af din komfurproducent. Kasser ikke madlavningen.

Tag dampkurven ud af komfuret, og kom forsigtigt kartoflerne i et fad. Sæt komfuret tilbage på komfuret, og bring kogevæsken i kog ved høj varme. Reducer varmen til medium og lad det simre under omrøring ofte, indtil madlavningen er reduceret og sirupagtig, 5 til 7 minutter. Blandingen skal belægge bagsiden af ​​en ske.

Hæld sirup over søde kartofler og server.


Chipotle BBQ kyllingfyldte søde kartofler

Heather Dessinger 5 Kommentarer Dette indlæg indeholder affiliate links.

Inde: Tilpasset fra disse bøffelkyllingfyldte søde kartofler, er denne grillinspirerede opskrift fuld af smag og let at lave.

Måske er det en midlertidig vækstspurt, eller måske har jeg brug for et andet køleskab. Uanset hvad, på det sidste er mine drenge kommet ind fra en eftermiddag med leg klar til at indånde alt, hvad der er i sikte. Nogle gange spørger de mig, hvad der er til morgenmad, når jeg lægger dem i seng. Hvis de vidste, at anden morgenmad var en ting, ville de også spørge om det.

Og jeg elsker det. Jeg elsker, at de spiller hårdt og derefter fylder deres maver med nærende mad. Men også? Jeg vil ikke være i køkkenet hele dagen. Tilpasset fra disse bøffelkyllingfyldte søde kartofler, er disse BBQ kyllingfyldte søde kartofler en af ​​mine opskrifter lige nu, fordi de er fulde af smag, tilfredsstillende og lette at lave.

Vi lægger normalt vores kylling op i honning chipotle BBQ sauce, cheddarost, grønne løg i tern, koriander og en klat creme fraiche, men de er også lækre med banan peber og rødløg. De går også godt med en stor salat og hjemmelavet ranchedressing – Jeg håber, at du elsker dem lige så meget som vi gør!


Se videoen: Delimano Ekspres Lonac (Januar 2022).