Sød bbm

Vi skræller æblerne, fjerner frøene, skærer dem i runder og drys dem med citronsaft.

Lad mælken koge, tilsæt 100 g sukker og kog budding i henhold til instruktionerne på kuverten, dæk den derefter med en folie (ikke for at lave en skorpe ovenpå) og lad den afkøle. Vi tænder komfuret.

Vi tager en bakke med højere vægge, smører den rigeligt med smør, drysser semuljen, arrangerer æbleskiverne, som vi drysser 200g sukker over. Med halvdelen af ​​kiksene dækkes æblelaget helt. Hæld budding over dem, og dæk den derefter med resten af ​​småkagerne.

I en gryde kom resten af ​​sukkeret og honningen, karamelliseret, cirka 10 ', indtil du får en tyk glasur, men flyder. Hæld glasuren over og sæt bakken i ovnen, ved middel varme, i 20 ', i løbet af hvilken tid æblerne blødgøres.

Lad kagen afkøle i bakken, cirka 30 '. Hæld det på en tallerken, med æblerne ovenpå, drys kanelen over og lad det køle helt af og sirup kiksene godt med saften tilbage af de modne æbler.

Det portioneres og serveres som sådan, med lidt revet chokolade eller flødeskum efter alles præference.

God appetit!





Hvor meget fløde eller fyld fyldes i en kage? Hvad er den maksimale mængde?

Jeg er konditor-konditor og har lært, at fyldet af en kage generelt skal repræsentere 50% af mængden af ​​dej. Vi sætter dejen på vægten, finder ud af hvilket bord den har og deler den med 2. Enkel! Dem, der kan lide kager med meget fyld, kan vælge en procentdel på 75% eller endda 100% fløde eller fyld (dvs. lige store mængder dej og fløde). Det er ikke let at arbejde med disse ekstreme proportioner, og der er ofte risiko for, at dejen midt i kagen ikke bliver bagt. Denne mangel kan forhindres ved at ændre temperaturer og tilberedningstider.

Du vil se, at jeg slet ikke bruger æggehvider ingen fløde til kagen, fordi det forekommer mig, at de strammer fyldet. Mine gamle familieopskrifter giver kun cremede fyld tilberedt med varm mælk, der skælder valnøddekernen eller malet valmuefrø. Denne mælk giver også ekstra fugt, så nødvendig for kagedej. Ja, der er mange æggehvider tilbage i kagerne, men de kan bruges til en æggehvide kage (se her), rammen (se her), la Pavlova (se her), til helleflynder (se her), til marengsblade med valnødder (se her) eller skummende kejserlige pandekager (se her). Jeg efterlader dig med flere opskrifter her med resterende æggehvider.

Hvis du bruger rosiner, tranebær eller andre dehydrerede frugter glem ikke at lægge dem i blød, før du putter dem i dejen! Ellers vil de absorbere fugt fra dejen, og den bliver tør, tør. Oftest fugter jeg rosinerne i appelsinsaft, hvortil jeg tilføjer lidt ægte rom (f.eks. STROH), appelsinlikør (Grand Marnier, Cointreau), cognac, brandy eller endda sur kirsebær. Alkoholen fordamper ved bagning og efterlader kun aromaen. Det er ikke forkert, hvis du ikke putter alkohol og kun rosinerer rosinerne i blød i appelsinjuice.

Kandiserede appelsinskal vises i mange af fyldene herunder. Jeg forbereder dem hjemme bagefter denne opskrift.

Nedenfor giver jeg dig mængderne fyld eller kagecreme svarende til en mængde på ca. 770 g dej & # 8211 altså til 1 stor bagt kage i form af 30 & # 21510 cm med en højde på 8-10 cm.

Den mest populære kagemodel er den med 2 flettede arme, så du bliver nødt til at dele fyldet opnået med 2 for at fylde begge sider af kagen.


Lim On Tong Pei Pa Kao (sirup) - 150 ml

Leveringstid: Levering i maksimalt 24-48 timer.

HURTIG KØRSEL Levering overalt i Rumænien.

LØFT FRA BUTIKEN Ingen andre omkostninger. Enkel.

TIL DIN RÅDIGHED Når som helst. Hurtig.

SIKKER BETALING Pålidelig og sikker side.

Egenskaber: I traditionel kinesisk medicin betragtes hoste ikke kun som et symptom på en luftvejssygdom, men som et syndrom i sig selv. TCM (traditionel kinesisk medicin) bruger en unik teori til at forstå, hvordan hoste opstår, og derfor er der blevet skabt en lang række opskrifter til behandling af forskellige typer hoste.

Sammensætning: Honning, mynte, liljeblomst, mælkebøtteekstrakt, morbærblade, ingefærekstrakt, lakrids, abrikosfrø.
ogndoghunde: - lindring af symptomer forårsaget af vira (hoste, feber, dysfagi) - stimulerer cilias aktivitet i luftvejene og hjælper dermed med at fjerne overdreven slim i tilfælde af produktiv hoste - mucolytisk - antispastisk - bronchodilatator - antimikrobiel - antipyretisk

PRfritagelse: glasbeholder med 150 ml produkt og icircn -kartonæske
Mod administration: en spiseske 3-4 gange om dagen
Advarsler: Dette produkt er et kosttilskud, der ikke bør erstatte en afbalanceret kost. Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis, og indtag ikke efter udløbsdatoen. Opbevares utilgængeligt for børn under 3 år.
Opbevaringsbetingelser: Opbevares tørt ved temperaturer under 25 grader


De bedste japanske Mochi opskrifter

Mochi, eller japanske riskager, er en af ​​Japans foretrukne fødevarer. Det er ikke kun en traditionel ret med mange måder at nyde den på, men den er også indarbejdet i moderne retter fra forskellige internationale retter. Det følgende er en liste over opskrifter med mange vidunderlige og varierede måder at nyde riskager på.

For en primer på mochi, kan du nyde denne artikel på vores blog: Alt hvad du behøver at vide om Mochi.

Sakura mochi eller cherry blossom riskager er en traditionel japansk dessert, der nydes den 3. marts eller fars dag, også kendt som Hinamatsuri eller Doll Festival.

Lær, hvordan du hurtigt fremskynder japanske riskager (mochi) til en rustik og yndlingsret.

Ozone er en japansk suppe med riskage (mochi), der nyder nytårsdag (Oshogatsu). Denne version er lavet af en hvid miso fra Saikyo -regionen i Japan.

Der er mange varianter af japansk nytårssuppe eller ozon. Denne traditionelle ret kan let laves vegansk ved hjælp af en dashi konbu (tang) og grøntsager.

Mochi barer er en sød dessert lavet af klistret rismel og matchapulver og bages i ovnen, indtil midten er sej og klæbrig og der dannes en let lys skorpe.

Kinako mochi er en af ​​de letteste måder at nyde japanske riskager. Kinako, eller ristet sojamel, blandes med granuleret hvidt sukker og vaskes derefter over opvarmede riskager.

Tofu Mochi er en riskage lavet med tofu og et klistret rismel, der derefter krydres med et let pulver af sødet soyabønnemel (kinako).

Norimaki mochi, også kaldet & quotisobeyaki & quot, er en stegt riskage, toppet med sød sojasovsglasur og pakket ind i et stykke tørrede bælg (skyer).

Ris kiks er ikke kun til køb i din lokale købmand. Det kan gøres derhjemme ganske let. Find ud af hvordan!

Chi chi dango mochi, også kaldet kokosmochi, er små stykker blødt brød med riskagebid, der ofte laves til farverige partier eller frugtsmag.

Chimaki er en dessert, der traditionelt serveres på Boy's Day eller Children's Day i Japan den 5. maj. Det er en sød riskage, limet til bambusblade.


Kinesiske vegetariske og veganske opskrifter

En samling af kinesiske vegetariske opskrifter, som næsten alle er veganske. Hvis du er vegetar, der kan lide at spise på kinesiske restauranter, kan du gennemse disse kinesiske opskrifter, herunder grøntsager, lo mein, vegetariske stegte ris, vegetariske ægruller, kinesiske tofuopskrifter, kinesiske nudler og supper, og prøv at lave mad. Kinesiske madpølser derhjemme , uanset om det er tid til kinesisk nytår, besøg hos svigerforældre eller bare en madide i midten af ​​ugen, du har brug for.

Som om du prøvede etniske vegetariske og hjemmelavede grøntsager? Tjek denne guide til vegetariske opskrifter fra hele verden!

Kinesiske nudelopskrifter

Chow mein, lo mein, bønnerække, ramen og meget mere - uanset din foretrukne nudeltype, er der aldrig nogen grund til at tilberede den med kød! Her er nogle enkle kinesiske vegetariske nudleretter, du kan tilberede derhjemme:

  • Kinesisk bollesalat med Ramen
  • Vegetar Gingered Lo Mein
  • Kinesisk stil fra kinesisk stil
  • Bok Choy og Tofu Lo Mein
  • Kolde sesamnødder
  • Spicy sesam peanut krydderier

Grøntsager og pommes frites

Jeg er overbevist om, at du aldrig kan få for mange kartoffelblandinger i dit liv, uanset om de er ægte kinesiske eller bare smides med det, du har til rådighed (eller et sted midt imellem!). Her er nogle asiatiske vegetariske og veganske pommes frites at prøve derhjemme:

  • Sød og sur tofu med grøntsager
  • Fedtfattig kinesisk grøntsagsfrugt
  • Asiatiske grønne bønner
  • Kinesisk sne fra Kina og Shiitake Stir-fry
  • Let kinesisk grøntsag med ingefær
  • Bok Choy og Shiitake Stir-fry
  • Kålmarmeladen blandes
  • Kinesisk stil blandes med Seitan og Hoisin sauce
  • Søde og sure grøntsager
  • Flere grøntsagsblandinger stegte grøntsager
  • Flere tofu mix-fries

Tofu og vegetariske kødsubstitutter

Kinesiske restauranter er, hvor så mange af os opdager vores kærlighed til tofu, seitan eller andre retter, fordi de bare er så gode til at forberede dem!

Her er nogle måder at prøve din hånd på kinesisk-inspirerede køderstatninger:

  • Receta Tempeh Reteza Glazura
  • Vegetarisk Kung Pao Tofu opskrift
  • Kinesisk Five Spice Tofu
  • Orange stegt vegetar & quotpui & quot
  • Sprød stegt Tofu
  • Tofu fra General Tso & quotChicken & quot
  • Sød og sur Tempeh -opskrift
  • Sød og sur mock kylling vegetar
  • Nem opskrift på tofu -stegning

Forskellige kinesiske vegetariske madopskrifter

Endnu flere kinesiske madideer til vegetarer og veganere: Saucer, risretter, suppe, dumplings og mere:


Video: Sød fan kommer forbi med gaver som FIDGETS u0026 CLAYFÅ HILSEN FRA OS (Januar 2022).